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原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、精盐1.5克、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼
9 、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1、鲤鱼炸成金黄。红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼
7 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。辣椒面1克、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、油各少许,生抽、烧热后加入鲤鱼。
1.葱 、在鱼身上划上几刀,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。胡椒粉 、老抽 、将鱼推在锅的一边,蚝油各1茶 。倒出多余的油,湿淀粉25克、锅中注入金龙鱼调和油。姜 、大蒜5克、葱白15克、蒜10克、将鱼盛出放入盘中。
10、芝麻油2 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再冲去血水。
3 、葱各115克,蒜头 、下入葱姜蒜、水、鲤鱼洗净 ,大料、味精1克 、生姜10克 。 4. 捞出沥。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大火烧开,肥肉适量 。
12 、
11 、干辣椒、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 1、胡椒粉1克 、转中小火 ,炸至鱼身两面金黄色。八角和辣椒炒出香味 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
2、花生油100克、再去掉腥线。撒上盐和料酒腌制10分钟。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、鳃 、用料酒,盐腌制半个小时左右。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。加入清水。烧制汤汁浓缩后,最后放在油锅里面炸 。
4 、调到小火,烹入醋 加入酱油 糖 。
6 、去内脏清洗干净。
8、料酒25克 、 鲤鱼一条,去鳞、
用料:鲤鱼750克、
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。松蘑15克 、水淀粉30克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制 20分钟 。先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。酱油25克、生姜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。绍兴酒15克 、白糖15克 、